1. 不宜与豆腐同食
豆腐味甘、咸,性寒,能清热散血。与蜂蜜同食易导致腹泻。同时蜂蜜中的多种酶类,豆腐中的多种矿物质、植物蛋白、有机酸等,二者同食不利于人体的生化反应。
2. 空腹喝蜂蜜水
空腹喝蜂蜜水易致胃溃疡,蜂蜜属于甜食,甜食会增加胃酸分泌
3. 不要在饭后马上喝蜂蜜水
饭后马上喝蜂蜜水会稀释胃液,使得进食的食物还没来得及完全消化就进入小肠,不利食物消化。而且,食物遇到水容易膨胀,对胃部造成更大压力。长期饭后饮用蜂蜜水的话,会增加肠胃病风险。
4. 蜂蜜每天不可摄入超过100ml
蜂蜜虽好,但也不能贪杯哦!蜂蜜每天最多能够摄入100ml。因蜂蜜中的葡萄糖和果糖属于单糖,可直接被人体吸收入血。如果一次进食蜂蜜量大,就可使血糖快速上升。长时间过量食用蜂蜜,会导致胰岛素分泌不足,易引发糖尿病。
5. 不宜与韭菜同食
韭菜含维生素C丰富,容易被蜂蜜中的矿物质铜、铁等离子氧化而失去作用。另外,蜂蜜可通便,韭菜富含纤维素而导泻,容易引起腹泻。
6. 开水泡蜂蜜是大忌
蜂蜜富含酶、维生素和矿物质等营养成分,以及生物活性物质,而这些成分的最大弱点就是怕热怕烫。如果高温开水冲入蜂蜜,不仅破坏了其丰富的营养物质,还会导致其天然的色、香、味都发生变化。
【喝蜂蜜水的注意事项】
1. 蜂蜜宜单独饮用,避免与其他饮料混合。
2. 蜂蜜每天不可摄入超过100ml,以免引起血糖升高。
3. 脾胃虚弱、便秘、腹泻者不宜食用。
4. 正在服用抗凝药物或其他药物的人不宜食用。
5. 喝蜂蜜水时,不要过量饮用,以免引起不适。
6. 不要在空腹或睡前饮用蜂蜜水,以免影响健康。
7. 蜂蜜水宜在饭前或饭后饮用,以免影响饮食。